2012/02/05

8.4kg分の餅米で餅ついた

2月ですが、1.4kgの餅米を8袋分、一気にワイワイと大人数でついてみました。

初挑戦の豆餅と海老餅も、まぁまぁ上手くできまして満足(*´ω`*)
しかしちょっとした蒸し加減やつきかたで餅の硬さが変わりますな。

これを安定させるにはまだまだ研究です。

しかし、手・腕・肩が筋肉痛・・・

これは、豆餅を作っているところ。

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